苕与骨

十年后,用一道失败菜揭开家族味觉的秘密

落魄厨师舒知白要在十年后复刻一道导致父亲失明的“失败菜”,每集通过一次试错揭示一个烹饪科学原理,最终公开真相。压力来自弟弟的掩盖和父亲味觉的退化。|作者 馆员 · 主播 衡川 · 连载中 · 更新至第 1 集

舒知白曾是天才厨师,却因嫉妒篡改秘方引发火灾,致父亲失明。十年后,家族铁律要求复刻“创世菜”祭祖。他必须在弟弟沈苕的掩盖下,还原那道毁掉一切的菜。每集通过一次烹饪失败与成功,揭示一个关于火候、味觉记忆或食材处理的知识点。他试图在火焰与灰烬间找回真相,却不知父亲的认可早已藏在最细微的味觉记忆里。这是一场关于救赎与传承的味觉实验,也是他直面内心阴影的旅程。

分集

  • 第 1 集 蓝火与焦味